降低食品杂货账单的16个技巧

在家吃饭比外出就餐被认为是省钱的万全之策。但这并非绝对。把所有看中的东西都扔进购物车，最终都会让你付出代价。想要降低食品杂货开支，需要一些计划和策略。因此，我们整理了16条建议，帮助你降低食品杂货支出。

制定购物计划

冲动消费是食品杂货账单上最大的痛点之一。所以，去超市购物前一定要列好购物清单，并且严格按照清单购买。想想看，对于一个每月消费一百美元的人来说，一次冲动消费就可能轻易让账单增加5%到10%。

信不信由你，以前只有很短一段时间才能买到西红柿、草莓和许多其他水果蔬菜。现在，杂货商们想出了许多办法，可以全年供应这些水果蔬菜。但这并非没有代价。

如果你追踪这些物品一年的价格，你会发现它们在非当季价格会高得惊人。食用当季食物不仅能帮你省钱，还能让你的食物更美味、更有营养。

很多人出于习惯购买品牌产品。但实际上，超市自有品牌往往拥有相似的品质和成分，价格却便宜得多。根据商品的不同，你甚至可能会发现完全相同的产品只是贴了不同的标签。

Hip2Save网站上有一篇很有趣的文章，列出了一些自有品牌商品，它们其实就是你最喜欢的商品的重新包装版，价格却便宜得多。如果你家里有某种必备品，不妨上网搜索一下，看看有没有完全一样的自有品牌产品。

如果你家有院子，那可是实实在在的省钱妙招。就像买菜一样，种菜也需要一些策略，否则你可能要花64美元才能种出一个西红柿。为了省钱，你应该选择适合当地气候、容易种植且自己爱吃的蔬菜。

适合当地气候的蔬菜需要的照料更少、浇水更少、施肥也更少；如果您想降低食品开支，这绝对是三全其美。您的朋友甚至可以聚在一起，交换您种植的蔬菜。

罐装腌制食品

收获了辛勤劳作的果实后，你可以将它们罐装或瓶装保存，从而减少浪费。自制泡菜和罐装番茄也已成为流行的社交活动。邀请朋友们来家里，一起开个派对吧！

另一个减少浪费的实用小技巧是列出你手头已有的物品清单。了解自己手头有哪些东西会带来诸多好处。首先，你不会重复购买，以免过期前用不完。此外，你可能会发现自己已经拥有烹饪某道菜的大部分食材，下次去超市只需要添置最后一样。

预切好的水果蔬菜虽然方便，但价格却非常昂贵。一旦你的刀工有所提高，节省的时间优势就会大大降低。不妨看看YouTube上的视频，练习一下切菜。过一段时间，你就能熟练地切菜，不再需要预切好的蔬菜蔬菜了。

如果你还没注册，那就赶紧注册吧！很多优惠活动，比如买一送一或者高达五折的折扣，都只对会员开放。不注册的话，每次去超市购物都会白白花钱。

而且注册是免费的。

是的。注册会员卡，但不要一直忠于某家店。没有哪家店所有商品的价格都是最低的。不妨多逛逛其他超市。对有些人来说，彻底换一家超市或许更划算。而对另一些人来说，更好的策略可能是了解哪些商品在不同超市更便宜，然后分批购买。

例如，如果您经常在大型超市购买大量亚洲食材，不妨尝试在亚洲超市购买这些食材或其替代品，价格通常会便宜很多。反之，如果您所有商品都在亚洲超市购买，那么像牛奶、麦片等日常必需品，如果附近有大型超市，也可以尝试在那里购买。

造成食物浪费的一个主要原因是，为了做一道菜而购买过于特定（且昂贵）的食材，例如，你可能为了做千层面而买了好几种奶酪，但之后却找不到其他用途。相反，你应该尝试设计一些使用少量或大量相同通用食材的食谱。

有很多应用程序可以帮助你节省食品杂货开支，主要分为两大类。

首先，如果您常去的杂货店有应用程序，请下载它以接收促销通知或优惠券。

此外，还有一些应用程序采用不同的模式，并与多家杂货店合作。它们的运作方式各不相同，例如累积积分或扫描收据以获得现金返还。Clark.com 汇总了他们最喜欢的几款杂货省钱应用程序。

使用优惠券

优惠券常常被人们忽略，但它却是省钱的好方法。唯一的难点在于找到合适的优惠券并正确使用。那些限制条件繁多的优惠券可能会让你最终花费更多。因此，你应该只寻找那些你原本就会购买的商品或限制条件较少的替代品的优惠券。

周日报纸历来是获取最佳优惠券的来源，但订阅本身也是一笔不小的开支（每周约 3 美元）。如果您不想订阅，不妨看看邮箱里有没有实用的食品杂货优惠券。

购物清单是帮助你保持购物习惯的有力工具，但有了购物清单之后，你还可以估算或查找商品的价格，制作价格清单。

有了价格清单之后，你可以用几种方法来省钱。你可以计划去哪些商店购买商品，决定哪些商品可以替换，或者哪些商品可以放弃购买。

为了让你的价格清单更加有效，可以添加更多列来记录你最喜欢的商品或必需品的价格变化。看看能否找到它们降价或打折的规律。如果发现规律，你就能知道什么时候该等待，什么时候该囤货。

批量购买是降低食品杂货开支最受欢迎的策略之一，但它也存在一些问题。首先，购买原本不会购买的商品会增加成本，无论这些商品是否划算。其次，如果没有合理的食用计划，批量购买易腐食品会导致大量食物被浪费。

经验告诉我们，批量购买主要在购买你本来就会购买的商品以及保质期较长的商品时才能省钱。

如果可以，尽量每周只集中一天去超市采购。这样更容易了解你每周和每月的食品杂货开支。一周内多次少量采购会让你觉得花得不多，但一旦把所有费用加起来，你就会发现实际花费很容易超出预期50%甚至更多。

一下子尝试清单上的所有方法可能会让人觉得压力山大。所以，不妨从小处着手，一次尝试几种策略，一旦养成习惯，就可以把它们加入到你的食品杂货省钱计划中。你还有什么这里没提到的妙招吗？欢迎在下方评论区分享！