上周，数万名天然食品和产品生产商齐聚加州阿纳海姆，参加西部天然产品博览会。路演、研讨会和演讲展示了天然产品领域令人印象深刻的创新成果。
Best in Nature团队参加了展会上的各种活动，了解最新趋势、消费者关注的问题以及提升产品性能的新方法。在展会期间，我们注意到了一些趋势，并想与大家分享我们的主要发现。
更具全球视野的餐盘
不喜欢吃肉和土豆？超市货架上的美食种类正在日益丰富。沙拉三明治、辣味海藻沙拉和韩式烤肉（加热即食）或许会成为你冰箱里的新宠。
再生农业
可持续发展与我们自身的健康同等重要，因此，再生农业成为最新的关注焦点。种植粮食所需的肥沃表层土壤蕴含着微妙的营养物质和微生物平衡。然而，现代农业年复一年地种植单一作物，导致表层土壤退化，并加剧了对化肥的依赖。
为了应对这一问题，天然食品公司正在将再生农业融入供应链。再生农业旨在恢复土壤和生态系统的健康，解决不平等问题，并为子孙后代留下更美好的土地、水源和气候。
女性所有
十年前，如果我们让你想象一位企业家，你可能会想到像史蒂夫·乔布斯那样的人，在车库里熬夜钻研某项发明。但今年情况不同了。
女性创业者正以前所未有的速度走到台前，创办企业的速度也越来越快。从母亲、退伍军人、常春藤盟校毕业生到其他各种类型的创业者，都涌现出了许多以女性所有为荣的公司。
以任务为导向
分享文化、节省时间、恢复表层土壤、提供便捷的女性护理产品，并让乳糜泻患者也能享受到和我们一样的甜食体验。今年的演讲重点聚焦于创始人及其热情所在。在几乎所有你能想到的东西都能以某种商品形式买到的时代，天然产品制造商正通过成分表以外的多种方式脱颖而出。
以上就是2023年天然产品博览会的四大要点。您期待哪些变化？
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