午餐食谱：彩虹沙拉配自制油醋汁
供给2-3人食用
准备时间：1小时
想要改变你的沙拉习惯吗？这是健康、美味的彩虹沙拉，富含强大的超级食品成分。
您需要什么：
- 1 颗长叶生菜，切碎
- 1杯菠菜，切碎
- 1/4 红灯笼 & 1/4 黄椒灯笼椒切丁
- 1/2杯切碎的紫甘蓝（紫甘蓝具有抗炎作用，对心脏和骨折有益）
- 1杯小番茄，切半（樱桃或传家宝）（番茄红素赋予番茄颜色，对番茄、皮肤和心脏健康非常有益）
- 1整根黄瓜，去皮并切丁
- 油炸面包块
- 帕尔马干酪削片（选择帕尔马干酪时，请记住，更昂贵的帕尔马干酪可以让您用更少的奶酪获得更多风味）
- 我们喜欢在上面放上烤鸡肉，但如果你吃植物性食物，烤豆腐是一个很好的选择。
第1步
确保所有蔬菜在清洗之前都放入切沙拉中
第2步
在一个小碗中，将所有油醋汁成分搅拌在一起，溶液混合，并根据口味调整调料
第3步
将沙拉放入一个大碗中
第4步
根据您的喜好添加油煎面包块和帕尔马干酪片
油醋汁食谱
您需要什么：
- 2 汤匙 烤大蒜
- 1个柠檬汁
- 泼米醋
- 1茶匙 第戎芥末
- 盐/胡椒调味品
- 橄榄油 ½ 杯
敷料非常容易制作，因为不需要任何特殊护理。只需将所有东西搅拌在一起，您就得到了具有风味的自制油醋汁。
就简单了，您就拥有了一份健康、满足且风味十足的沙拉，可以作为午餐或晚餐。