审核及更新日期：2024年7月11日
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不同的维生素和补充剂在不同的时间更容易被人体吸收，这取决于它们是脂溶性还是水溶性等因素。
为了消除大家的困惑，我们整理了一份关于服用维生素和补充剂的最佳时间的实用指南。
什么是脂溶性维生素？
脂溶性维生素是指那些在脂肪中分解并储存在人体脂肪组织中的维生素。
一般来说，你应该在饱餐之后服用脂溶性维生素；无论是早餐、午餐还是晚餐。最好这顿饭包含一些健康的脂肪（例如牛油果、三文鱼等）。
脂溶性维生素包括：
- 维生素A
- 维生素D
- 维生素E
- 维生素K
虽然这种情况很少见，但一种脂溶性维生素缺乏可能会导致另一种脂溶性维生素过量。服用某些补充剂时，务必根据自身情况服用合适的剂量，以达到最佳健康效果。
什么是水溶性维生素？
水溶性维生素是指在水中更容易被人体吸收的维生素。人体消化、吸收和利用水溶性维生素的速度比脂溶性维生素更快。
体内剩余的水溶性维生素会随尿液排出体外，而不是储存在组织中，因此需要不断补充，因为它们会被迅速消耗和排出。
服用维生素的最佳时间
多种维生素
最好在一天中的早些时候服用复合维生素，因为它含有多种不同的维生素和矿物质。服用复合维生素后，您可能会感到精神状态有所变化。
请记住，并非所有复合维生素补充剂的成分都相同，因此服用前务必仔细阅读所有标签。由于复合维生素含有脂溶性和水溶性维生素的混合物，因此最好在起床后不久，与食物和一大杯水一起服用。
B族维生素
尽量在早上服用B族维生素，例如维生素B6和B12 。众所周知，B族维生素可以提升精力和注意力。对大多数人来说，这意味着在早上7点到10点之间服用维生素B。
维生素C
由于维生素C是水溶性维生素，因此最好在餐前几小时服用。空腹服用吸收效果最佳，利用率也最高。
尽量在餐前或餐间服用维生素C。
维生素A
最好在晚上5点到7点左右， 与富含健康脂肪的大餐一起服用维生素A，例如牛油果、三文鱼、鸡蛋等。再次强调，晚餐富含健康脂肪是最佳选择。
维生素E
与维生素A一样，服用维生素E补充剂的最佳时间是与富含健康脂肪的大餐一起食用。进餐有助于提高维生素E的吸收率。
维生素K
最好在吃一顿丰盛的饭菜时同时服用维生素K。
服用保健品的最佳时间
镁
晚饭后服用镁补充剂。 研究表明，镁可能有助于睡眠。
铁
尽量空腹服用铁剂。铁是一种矿物质，空腹服用更容易吸收。
尽量在两餐之间服用铁剂，并用一大杯水送服。
钙
钙补充剂的服用时间（随餐或空腹）取决于钙补充剂的类型。碳酸钙通常建议随餐服用，因为这样可以刺激胃酸分泌，从而提高钙的吸收率。
另一方面，柠檬酸钙无需酸即可被充分吸收，因此建议空腹或随餐服用；这对于服用抗酸剂的患者来说是一个很好的选择。
建议将钙（无论哪种形式）与维生素D一起服用，以增强吸收。由于维生素D的吸收率较低，小剂量服用能使身体更有效地利用它。
欧米伽3
由于Omega 3 脂肪酸是脂溶性的，所以应该在食用大量高脂肪食物时服用。
与 Omega-3 脂肪酸一样，鱼油补充剂也应尽可能随餐服用，因为随餐服用能提高其功效。最好是晚餐时服用。鱼油和 Omega-3 脂肪酸一样，似乎与其他健康脂肪一起服用效果最佳。
辅酶Q10（CoQ10）
为了避免失眠和其他潜在的睡眠相关副作用，你应该在早上服用辅酶Q10 。
服用孕期维生素的最佳时间
由于孕期维生素是复合维生素，最好在一天中较早的时候服用，并随餐服用，同时喝一大杯水，以防止胃部不适，并提高孕期补充剂中所含脂溶性和水溶性维生素的吸收。
此外，还要注意保持健康的饮食习惯，包括摄入适量的纤维、优质脂肪（如牛油果、鲑鱼、鸡蛋等）以及瘦肉蛋白。
如果无法做到在最佳时间服用，也不必过于担心。服用孕期维生素最重要的是每天坚持规律服用，因为它们的益处会逐渐累积。
如果您想了解更多关于孕期维生素的信息，请查看HealthLine 的这篇文章，其中介绍了营养学家认为孕期维生素应该包含的 7 种成分。
关于服用维生素和补充剂的其他问题
服用维生素时应该随餐服用还是空腹服用？
简而言之，最好尽可能随餐服用脂溶性维生素。
最好吃一顿营养均衡的大餐，其中应包含脂溶性维生素，因为空腹服用大量脂溶性维生素可能会引起胃部不适。而水溶性维生素则最好空腹或不进食服用，因为它们在胃里只有水的情况下效果最佳。以上仅为一般性建议，为了达到最佳效果，请仔细阅读维生素标签上的服用说明。
维生素会影响睡眠吗？
不同的维生素可能会对你的睡眠周期产生积极或消极的影响。
维生素D、维生素E和褪黑素似乎都有助于改善睡眠问题。科学家表示，近期研究表明，多种维生素B补充剂的组合与失眠和睡眠障碍相关。
这些因素主要取决于你决定如何、何时以及服用多少某种维生素。
为了达到最佳效果，请务必选择最适合您的饮食和生活方式的特定维生素补充剂。
一般来说，如果你晚餐吃得比较多，午餐吃得比较少，那么你应该早上服用水溶性维生素，晚上服用脂溶性维生素。进餐能让你的身体以最大程度地吸收每种维生素。
风险与考量
服用维生素和补充剂时应谨慎。它们的成分、功效和实际益处可能有所不同，过量服用可能有害。维生素和补充剂还可能与您正在服用的药物发生相互作用。
请咨询医生，了解服用维生素或补充剂是否对您的健康有益，或者您是否有任何健康方面的顾虑。同时，请准备好与医生讨论您的饮食习惯，以便了解您目前摄入的必需营养素的量。
结论
这可能有点复杂，我们理解您现在可能无法全部记住。您可以收藏此页面以便日后查阅。简而言之，睡前随含健康脂肪的食物服用脂溶性维生素，早上空腹服用水溶性维生素。
你正在服用哪些维生素？有没有特别喜欢的保健品？请在下方留言！
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